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Prüfungsvorbereitung theoretische Abschlussprüfung zur Fachkraft im Gastgewerbe

In der theoretischen Anschlussprüfung soll der Prüfling zeigen, dass er in den Prüfungsbereichen Produkte und gastorientierte Dienstleistungen, Warenwirtschaft und Wirtschafts- und Sozialkunde über die erforderlichen Kenntnisse verfügt. Wir überprüfen und erweitern auf Grundlage bisheriger Prüfungen das Wissen Ihrer Azubis. Mit effektiven Lern- und Arbeitsmethoden machen wir Ihre Auszubildenden fit für die Prüfungen, bauen mögliche Prüfungsängste ab und geben ihnen so die Sicherheit, bestens vorbereitet zu sein und mit optimalen Prüfungsergebnissen erfolgreich abzuschließen.

Inhalte

Produkte und gastorientierte Dienstleistungen:

  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
  • Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
  • Arbeitsplanung
  • Grundtechniken der Verarbeitung ausgewählter Rohstoffe

Warenwirtschaft:

  • Bedarfsermittlung und Lagerhaltung
  • Inventur
  • Preisermittlung

Wirtschafts- und Sozialkunde:

  • Allgemeine wirtschaftliche und gesellschaftliche Zusammenhänge der Berufs- und Arbeitswelt

Ihr Ansprechpartner

Franziska Linse, Projektkoordinatorin

Teilnehmerkreis

Voraussetzungen

Dauer

24 Unterrichtseinheiten

(3-Tagesseminar)

08.00 - 14.45 Uhr

Bildungsziel

Prüfungsvorbereitung

Preis

  • ab  320,00 € (Abhängig von der Teilnehmerzahl, inkl. Seminarunterlagen)

Anmeldung

Termine: