Wein- und Sektservice, Cocktails

Kursbeschreibung

Inhalte:

Grundlagen vom Wein- und Sektservice. Kennenlernen der nationalen und internationalen Weinanbaugebiete. Fachliche Regeln beim Wein- und Sektservice. Kennenlernen der Arbeitsaufgaben an der Bar. Barutensilien und Arbeitsabläufe zum Herstellen von Cocktails an der Bar kennenlernen. Praktisches mixen von alkoholfreien und alkoholhaltigen Drinks unter Angabe von Rezepturen mixen.

Inhalt

  • Grundlagen vom Wein- und Sektservice
  • nationale und internationale Weinanbaugebiete
  • Fachliche Regeln
  • Barutensilien und Arbeitsabläufe
  • Herstellen von Cocktails
  • praktisches mixen

 

Voraussetzungen

keine

Abschluss

Teilnahmebescheinigung

Termine

  • 15.03.2018 - 16.03.2018
  • 07.06.2018 - 08.06.2018
  • 27.09.2018 - 28.09.2018
  • 18.10.2018 - 19.10.2018
  • 13.12.2018 - 14.12.2018

Dauer

2-tägiger Kurs:

8 Unterrichtseinheiten pro Tag

(16 UE gesamt)

08:00 - 14:45 Uhr

 

Ort

AFZ Rostock GmbH

Alter Hafen Süd 334

18069 Rostock

Richtpreis

230,00 €
inkl. Arbeitsmittel und Seminarunterlagen

Anmeldung

Sie möchten sich verbindlich für diesen Kurs eintragen?
Nutzen Sie die Möglichkeit der Online-Anmeldung.