Geprüfte/-r Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK) berufsbegleitend

Sie möchten nach Ihrer Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie mehr Verantwortung übernehmen und aufsteigen?

Für Fachkräfte aus der Gastronomie und Hotellerie bietet die Weiterbildung Geprüfte/-r Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK) die Möglichkeit, sich betriebswirtschaftliches und fachspezifisches Wissen anzueignen. Damit schaffen Sie sich das notwendige "Rüstzeug" an, um Managementaufgaben zu übernehmen in Hotel- und Gaststättenbetrieben, innerhalb der Systemgastronomie sowie in Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung und des Caterings.

Ihr Vorteil: Sie absolvieren die Weiterbildung bei uns berufsbegleitend, so können Sie Erlerntes direkt in der Praxis anwenden.

Inhalte

Wirtschaftsbezogene Qualifikation (Teil 1) 290 UE

  • Lern - und Arbeitsmethodik
  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuern
  • Unternehmensführung

Handlungsspezifischer Teil (Teil 2) 280 UE

  • Gästeorientierung und Marketing
  • Branchenbezogenes Management
  • Branchenbezogenes Recht
  • Gastronomische Angebotsformen

Ihr Ansprechpartner

Kerstin Brock, Projektkoordinatorin
Telefon 03818017552

Teilnehmerkreis

Fachkräfte aus der Gastronomie, Hotellerie, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering sowie Köche und Quereinsteiger mit Branchenerfahrung

Voraussetzungen

Zur Prüfung Teil 1 ist zugelassen, wer

1.) eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf und danach eine mind. einjährige Berufspraxis oder

2.) eine mind. vierjährige Berufspraxis nachweist.

 

Zur Prüfung Teil 2 ist zugelassen, wer die Prüfung Teil 1 abgelegt hat und

1.) einen Berufsabschluss in einem anerkannten Ausbildungsberuf und mindestens zwei Jahre Berufspraxis oder

2.) eine mind. fünfjährige Berufspraxis nachweist.

 

Die Berufspraxis und der Berufsabschluss sollten inhaltlich wesentliche Bezüge zum Gastgewerbe haben.

Dauer

570 Unterrichtseinheiten

Montag und Mittwoch: 17.00 - 21.00 Uhr

Samstag (3x im Monat): 08.00 - 15.00 Uhr

Bildungsziel

Gepr. Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK)

Preis

  • ab  4.860,00 € (abhängig von der Teilnehmerzahl, zzgl. 700,-€ IHK-Prüfungsgebühren)

Anmeldung

Termine:

Förderung

Sie wünschen weitere Informationen zu möglichen Förderpaketen oder finanziellen Zuschüssen? Lassen Sie sich gern persönlich von uns beraten.

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