Gastronomie und
Tourismus

Geprüfte/-r Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK) berufsbegleitend

Sie möchten nach Ihrer Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie mehr Verantwortung übernehmen und aufsteigen?

Für Fachkräfte aus der Gastronomie und Hotellerie bietet die Weiterbildung Geprüfte/-r Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK) die Möglichkeit, sich betriebswirtschaftliches und fachspezifisches Wissen anzueignen. Damit schaffen Sie sich das notwendige "Rüstzeug" an, um Managementaufgaben zu übernehmen in Hotel- und Gaststättenbetrieben, innerhalb der Systemgastronomie sowie in Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung und des Caterings.

Ihr Vorteil: Sie absolvieren die Weiterbildung bei uns berufsbegleitend, so können Sie Erlerntes direkt in der Praxis anwenden.

Dieser Kurs kann durch das Aufstiegs-BAföG gefördert werden. Bei Fragen beraten wir Sie gern.

Inhalte

Wirtschaftsbezogene Qualifikation (Teil 1) 290 UE

Lern - und Arbeitsmethodik
Volks- und Betriebswirtschaft
Rechnungswesen
Recht und Steuern
Unternehmensführung

Handlungsspezifischer Teil (Teil 2) 280 UE

Gästeorientierung und Marketing
Branchenbezogenes Management
Branchenbezogenes Recht
Gastronomische Angebotsformen

Ihr Ansprechpartner

Antje Lakowski , Projektkoordinatorin

Telefon: 0381 8017554

Telefax: 0381 8017108

E-Mail: antje.lakowski@afz-rostock.de

Preis

ab 4.860,00 €

(abhängig von der Teilnehmerzahl, zzgl. 700,-€ IHK-Prüfungsgebühren)

Anmeldestatus wird geprüft

Teilnehmerkreis

Fachkräfte aus der Gastronomie, Hotellerie, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering sowie Köche und Quereinsteiger mit Branchenerfahrung

Dauer

570 Unterrichtseinheiten

Montag und Mittwoch: 17.00 - 21.00 Uhr

Bildungsziel

Gepr. Fachwirt/-in im Gastgewerbe (IHK)

Voraussetzungen

Zur Prüfung Teil 1 ist zugelassen, wer

1.) eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten Ausbildungsberuf und danach eine mind. einjährige Berufspraxis oder

2.) eine mind. vierjährige Berufspraxis nachweist.

Zur Prüfung Teil 2 ist zugelassen, wer die Prüfung Teil 1 abgelegt hat und

1.) einen Berufsabschluss in einem anerkannten Ausbildungsberuf und mindestens zwei Jahre Berufspraxis oder

2.) eine mind. fünfjährige Berufspraxis nachweist.

Die Berufspraxis und der Berufsabschluss sollten inhaltlich wesentliche Bezüge zum Gastgewerbe haben.

Haben wir Ihr Interesse an diesem Bildungsangebot geweckt?

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Anmeldestatus wird geprüft

Preis

ab 4.860,00 €

(abhängig von der Teilnehmerzahl, zzgl. 700,-€ IHK-Prüfungsgebühren)

Förderung

Sie wünschen weitere Informationen zu möglichen Förderpaketen oder finanziellen Zuschüssen? Lassen Sie sich gern persönlich von uns beraten.

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