Intensivkurs Prüfungsvorbereitung Küchenmeister/-in (IHK) Teil 2
Der Kurs bietet den Teilnehmern, die sich der Prüfung zur/zum Küchenmeister/-in (Handlungsfeldübergreifende Qualifikation) stellen wollen, eine intensive Vorbereitung.
Erfahrene Dozenten unterstützen die Teilnehmer/-innen dabei, das erworbene Wissen zu festigen und Lösungsansätze für mögliche Prüfungsfragen zu finden.
Inhalte
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Mitarbeiter führen und fördern
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Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
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Produkte beschaffen und pflegen
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Speisentechnologie und ernährungswissenschaftliche Kenntnisse anwenden
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Gäste beraten und Produkte vermarkten, Sicherheit und Hygiene
Ihr Ansprechpartner
Preis
Teilnehmer/-innen, die sich zur IHK-Prüfung Teil 2 (Handlungsfeldübergreifende Qualifikation) angemeldet haben.
40 Unterrichtseinheiten
Montag bis Freitag: 08.00 - 15.00 Uhr
Berufliche Fort- und Weiterbildung
Keine
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