Sie möchten die ersten Schritte hinter der Bar erlernen und den professionellen Umgang mit den wichtigsten Werkzeugen wie Shaker und Rührglas kennenlernen? Sie möchten klassische Cocktails sicher zubereiten und Ihren Gästen fundierte Informationen zu Spirituosen wie Rum, Whisky oder Gin vermitteln? Dann bietet der Kurs Basic Bartender den idealen Einstieg in die Welt des Barkeepings.

In diesem praxisorientierten Lehrgang erwerben Sie die wichtigsten Grundlagen des Barhandwerks kompakt, modern und anwendungsnah. Sie lernen grundlegende Arbeitstechniken, die Zubereitung klassischer Drinks sowie den professionellen Umgang mit Gästen.

Aufbauend darauf erweitert der Kurs Professional Bartender Ihr Fachwissen um die Themen Wasser, Liköre und Säfte. Darüber hinaus erhalten Sie einen Einblick in betriebswirtschaftliche Grundlagen für den Bar- und Veranstaltungsbereich. Die Inhalte reichen von der Getränkekalkulation über Preisgestaltung und Alkoholvolumenberechnung bis hin zur Auswertung von Veranstaltungen. So entwickeln Sie ein umfassendes Verständnis für die fachlichen und wirtschaftlichen Anforderungen moderner Gastronomie- und Barbetriebe.