Marketing-Grundlagen: Konzeptentwicklung für die Gastronomie
Denken im Kopf des Kunden! Wie setzt sich eine gute Idee in ein tragfähiges Konzept um? Und wie kann ein social-media-Auftritt das Konzept erfolgreich begleiten?
Gastronomie und dienstleistende Unternehmen im Allgemeinen befinden sich in einem dynamischen und komplexen Markt. Das Marketing ist dabei Grundlage unserer Konzepte. Wie aber setzen wir es erfolgreich um? Wie prüfen wir unsere Marktposition? Und welche Rolle spielen eigentlich Social-Media-Portale für die Gastronomie? Diese und weitere Fragen klären wir in diesem Seminar.
Die Teilnehmenden haben nach dem Seminar Kenntnisse zur Umsetzung und Überprüfung eines konkreten gastronomischen Projektes bzw. einer Überarbeitung eines bestehenden Marketing-Konzeptes.
Inhalte
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Grundlagen zur Findung eines neuen Konzeptes bzw. Veränderung, eines bestehenden Konzeptes in der Gastronomie
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Grundlagen des Social-Media-Marketings
Ihr Ansprechpartner
Preis
(inkl. Verpflegung, Seminarunterlagen und Teilnahmebescheinigung)
Betreiber/-innen und Gründer/-innen kleiner und mittlerer Gastronomie-Projekte. Mittlere Leitungsebene größerer Gastronomie-Projekte (Restaurantleiter/-innen, F&B-Assistent/-in, Barleiter/-in). Trainees größerer Gastronomie-Projekte.
5 Unterrichtseinheiten
(Tagesseminar)
08.30 - 13.00 Uhr
Berufliche Fort- und Weiterbildung
keine
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Hinweise
Dieses Seminar ist auch als Firmenschulung buchbar.